הנה סיבה טובה לילדים עם הפרעת קשב וריכוז (ADHD) לאכול יותר פירות וירקות – זה עשוי לעזור להפחית בעיות חוסר קשב. כך עולה ממחקר חדש שפורסם לאחרונה בכתב העת Nutritional Neuroscience.
כחלק ממחקר גדול יותר, החוקרים ביקשו מהורים ל-134 ילדים עם תסמיני הפרעות קשב וריכוז למלא שאלון מפורט על המזונות שהילדים אכלו, כולל גדלי מנות, במשך תקופה של 90 יום. שאלון נוסף ביקש מההורים לדרג תסמינים של חוסר תשומת לב – סימן היכר של ADHD – אצל ילדיהם, כמו קושי להישאר ממוקדים, קושי לעקוב אחר הוראות, קושי לזכור דברים וקושי לווסת רגשות.
התוצאות הראו שילדים שצרכו יותר פירות וירקות הראו תסמינים פחות חמורים של פגיעה בריכוז, אמרה איירין האטסו, מחברת שותפה למחקר ופרופסור חברה לתזונה אנושית באוניברסיטת אוהיו סטייט. "הקפדה על תזונה בריאה, שכוללת פירות וירקות, עשויה להוות דרך אחת להפחית חלק מהתסמינים של ADHD".
הנתונים למחקר זה נאספו כחלק ממחקר Micronutrients for ADHD in Youthי(MADDY), אשר בדק את היעילות של תוספי ויטמינים ומינרלים עם 36 מרכיבים לטיפול בסימפטומים של ADHD ושליטה רגשית לקויה ב-134 ילדים בגילאי 6 עד 12. "מה שרופאים עושים בדרך כלל כשילדים עם ADHD מתחילים לסבול מתסמינים חמורים יותר הוא להתחיל מתן טיפול תרופתי או להגדיל את המינון של התרופות הטיפוליות הקיימות", אמרה האטסו. "המחקרים שלנו מצביעים על כך שכדאי לבדוק את הגישה של הילדים למזון ואת איכותו כדי לראות אם זה עשוי לסייע בשיפור התסמינים מהם הם סובלים".
מדוע דיאטה עשויה להיות כל כך חשובה בהפרעות קשב וריכוז?
חוקרים מאמינים שהפרעות קשב וריכוז קשורות לרמות נמוכות של חלק מהמוליכים העצביים במוח – חומרים שמהווים חלק בלתי נפרד מהתפקוד המוחי התקין. ויטמינים ומינרלים ממלאים תפקיד מפתח כגורמים משותפים בסיוע לגוף לייצר את המוליכים העצביים החשובים הללו ובתפקוד המוח הכולל.
