שתיית שתי כוסות קפה או יותר ביום עלולה להכפיל את הסיכון למוות ממחלות לב וכלי דם בקרב אנשים עם לחץ דם חמור (160/100 מ"מ כספית ומעלה), אך לא באנשים עם לחץ דם גבוה שאינו נחשב חמור, על פי מחקר שפורסם בכתב העת של איגוד הלב האמריקאי.
עם זאת, המחקר מצא כי כוס קפה אחת וצריכת תה ירוק יומית לא העלו את הסיכון למוות הקשור למחלות לב וכלי דם עבור חולי יתר לחץ דם באופן כללי, למרות ששני המשקאות מכילים קפאין. על פי ה-FDA, כ-8 אונקיות של תה ירוק או שחור מכילות 30-50 מיליגרם קפאין, וכוס קפה של 8 אונקיות מכילה קרוב ל-80 עד 100 מיליגרם.
מחקרים קודמים מצאו כי שתיית כוס קפה אחת ביום עשויה לסייע לחולים שעברו התקף לב בכך שהפחיתה את הסיכון למוות וייתכן והפחיתה את הסיכון להתקפי לב או שבץ אצל אנשים בריאים. בנוסף, מחקרים אחרים הציעו כי שתיית קפה באופן קבוע עשויה להפחית את הסיכון לפתח מחלות כרוניות, כגון סוכרת מסוג 2 וסוגי סרטן מסוימים, עשויה לעזור לשלוט בתיאבון, עשויה לעזור להפחית את הסיכון לדיכאון ולהגביר את הערנות, אם כי לא ברור אם השפעה זו היא מן הקפאין או עקב חומר אחר בקפה. מנגד, כמות גדולה מדי של קפה עלולה להעלות את לחץ הדם ולהוביל לחרדה, דפיקות לב וקשיי שינה.
לוקח לרפואה המודרנית עשרות שנים לחזור לתובנות העתיקות של איזון (שביל הזהב של אריסטו במתכונתו התזונתית). זו לא הדרך האידאלית (שמשתנה לדשות לבקרים בעקבות מחקרים), אלא הדרך המעשית לחיות בעולם רפואי חסר ודאות. וכן, גם ודאות שמשתנה בתדירות גבוהה היא חוסר וודאות.
נו, מה יהיה? כן, לא, לא, כן, שיסגרו כבר את העניין הזה☕💕