מעקב אחר כל מה שאתם אוכלים ושותים ביום הוא משימה מייגעת שקשה לעמוד בה לאורך זמן, אך למרבה הצער מעקב קפדני הוא מרכיב חיוני בירידה מוצלחת במשקל. מחקר חדש שפורסם בכתב העת Obesity מצא כי אין צורך במעקב על מנת להשיג ירידה משמעותית במשקל.
חוקרים מאוניברסיטת קונטיקט, אוניברסיטת פלורידה ואוניברסיטת פנסילבניה עקבו אחרי 153 משתתפים בתכנית הרזיה במשך שישה חודשים, במהלכם משתתפים דיווחו על צריכת המזון שלהם באמצעות תוכנית הרזיה דיגיטלית מסחרית. החוקרים ביקשו לבדוק מהו הסף האופטימלי למעקב אחר דיאטה כדי לחזות ירידה של 3%, 5% ו-10% במשקל לאחר שישה חודשים.
"חברנו ל'שומרי משקל', שעמדו להוציא תכנית חדשה ומותאמת אישית להרזיה, רצו לקבל נתונים באמצעות הניסוי הקליני שלנו", אומרת אחת ממחברות המחקר, פרופ' שרי פאגוטו, מהמחלקה למדעי הבריאות. פגוטו מסבירה כי התכנית החדשה נוקטת בגישה מותאמת אישית, המדרגת מנות של מזון לפי נקודות, וכוללת רשימת מזונות עם אפס נקודות שיחסכו את הצורך בחישוב קלוריות לכל דבר. לדבריה, "מעקב תזונתי הוא חלק בלתי נפרד מכל הדיאטות ותכניות ההרזיה, והוא משמש כמנבא הגדול ביותר של תוצאות חיוביות. התוכנית מורידה את הנטל ממשימה זו בכך שהיא מציעה מזון עם אפס נקודות, שאין צורך לעקוב אחריו".
חוקרים ומפתחים מחפשים דרכים להפוך את תהליך המעקב לפחות מכביד, כפי שמסבירה פגוטו, כיוון שעבור תכניות רבות נוצר עומס על המשתמשים שחשים שהם צריכים לספור קלוריות למשך שארית חייהם: "זה פשוט אפשרי", היא אומרת ומסכמת: "לא חייבים לעקוב אחרי כל מה שמכניסים לפה בכל יום".
