"דיאטת יו-יו – עלייה לא מכוונת במשקל ודיאטה כדי לרדת במשקל, רק כדי לעלות אותו בחזרה ולהתחיל מחדש את הדיאטה – נפוצה מאוד בתרבות האמריקאית. מדובר באופנה רווחת של דיאטות ותוכניות מהירות לירידה במשקל, כאשר אנשים רודפים אחר אידיאלים של יופי", אומרת לינסי רומו, פרופסור לתקשורת באוניברסיטת צפון קרוליינה ומחברת המחקר.
"בהתבסס על מה שלמדנו במחקר זה, כמו גם על בסיס המחקרים הקיימים, אנו ממליצים לרוב האנשים להימנע מדיאטות, אלא אם כן הדבר נחוץ מבחינה רפואית. המחקר שלנו מציע גם תובנות על כיצד אנשים יכולים להילחם בעליות וירידות לא בריאות אלה במשקל ולשבור את הגלגל".
לצורך המחקר, החוקרים ערכו ראיונות עומק עם 36 מבוגרים – 13 גברים ו-23 נשים – שחוו עליות וירידות במשקל, בהן הם ירדו והעלו מחדש יותר מ-5 ק״ג.
המטרה הייתה ללמוד יותר על למה ואיך אנשים נכנסו למעגל של דיאטת היו-יו ואיך, אם בכלל, הם הצליחו לצאת ממנו. כל משתתפי המחקר דיווחו כי רצו לרדת במשקל בשל סטיגמה חברתית הקשורה למשקלם, ו/או משום שהשוו את משקלם לזה של ידוענים או בני גילם.
"באופן גורף, המשתתפים לא התחילו דיאטה מסיבות בריאותיות, אלא כי הם הרגישו לחץ חברתי לרדת במשקל", אמרה רומו. משתתפי המחקר דיווחו גם על עיסוק במגוון אסטרטגיות הרזיה, שהביאו לירידה ראשונית במשקל, אך בסופו של דבר לעלייה חוזרת.
"באופן בלתי נמנע, זה נעשה בלתי אפשרי לשמור על דיאטות טרנדיות, והמשתתפים חזרו למשקלם המקורי, ולעתים קרובות העלו יותר במשקל משירדו מלכתחילה. כמעט כל משתתפי המחקר הפכו אובססיביים לגבי המשקל שלהם", אומרת קייטלין מולר, מחברת שותפה של המחקר וסטודנטית לתואר שני במדינת צפון קרוליינה.
